何兆芬健康診所

由於發炎性腸道疾病(inflammatory bowel disease:IBD)是結腸直腸癌的危險因子之一，產生了"結腸炎相關性癌症"(colitis-associated cancer)一詞，這個觀念也就是發炎反應會促進大腸癌的發生！

而在臨床上，比發炎性腸道疾病(IBD)更普遍存在的是腸道輕度(low-grade)發炎反應，我們發現在很多大腸癌的患者，常存在著人體消化道微生物相(microbiota)的改變並伴隨著代謝症候群(metabolic syndrome)的產生。

最近的研究結果顯示，食物乳化劑(emulsifiers)，這種常存在於加工食品中的成分，會改變腸道微生物相的組成，進而導致了腸道的輕度發炎反應。本篇研究論文，論證了老鼠定期餵食下列兩種乳化劑：羧甲基纖維素(carboxymethylcellulose)或聚山梨酯-80(polysorbate-80)，加速了大腸癌的發生。

上述這兩種乳化劑會導致消化道微生物相的改變，引起上皮細胞的凋亡並改變了上皮細胞正常的增生路徑，進而決定了腫瘤的發生。本篇研究報告支持了下列論點，宿主和消化道微生物相的依存性受到干擾時，會導致腸道輕度發炎進而促進了大腸癌的發生。Cancer Res; 77(1); 27–40. 2016 AACR.

論文連結 - 

http://www.nature.com/articles/nature14232.epdf?referrer_access_token=ulhmxAaagsf_6jFWdmV65tRgN0jAjWel9jnR3ZoTv0OKski5KELCofuYPkpLIczYHL5YrRNNH6rcX-FgmRFkTKbgMwVfpUxDulWBJNyQD4M2r2kXoS_BSbXQNGItvC7QpAbwdYjLuUL_WKSRSL8yJrpifCsgfvFNxQSQxNWXPuLMVHYaJj9E8wt4viKMa-i_qzcLHYPlPtvpnopyftYUzqiMuKK-y9jnQElNMozsWyS_iSXg8njHLJmhnEQXBfAa6PUuIOe2ECyMc-c-rk9B7w%3D%3D&tracking_referrer=www.nature.com